中国被公认为世界上最会吃的民族，再难处理的食材，中国人都能把它们变成一道道美味的佳肴。鹅肉是一道十分美味的食物，西方国家也创造出了鹅肝酱这样的美食，可对于鹅肉他们也无可奈何。
据数据显示，光广东省一年的吃鹅量就达到了惊人的1.7亿只，但是要向市场输送如此庞大数量的同时，还要保证鹅的品质，那么养鹅企业是如何做到的呢，在安徽宿州的一家新皖鹅业有限责任公司从创立至今，始终致力于研发优质的鹅苗，保证鹅的品质。同时，他们也希望帮助更多有困难的养殖户脱离贫困。
宿州市新皖鹅业有限责任公司成立于2009-06-29 注册资本503万元，地址位于安徽省宿州市墉桥区桃元镇206国道东侧， 经营范围为家禽孵化、饲养、销售及售后服务。饲料销售。 自成立以来发展迅速，业务不断发展壮大，始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户，我们秉承“保证一流质量，保持一级信誉”的经营理念，坚持“客户第一”的原则为广大客户提供优质的服务
张权只是安徽新皖鹅业扶持的众多困难养殖户其中的一个，还有很多人也因为新皖鹅业而脱离贫困。现在张权有了两个自己的鹅厂，还有一万只鹅左右，一个厂每年可以带来十几万的效益，别看张权现在养鹅养得不错，但是在进入这个行业之前，他却有着一段不为人知的心酸往事。张权出生在农村，虽然从小家境就不富裕，但勉强还可以维持生计。然而，天有不测风云，2010年，一场重大的家庭事故彻底击垮了这个家。
为了重病的家人张权四处求医，但是高昂的医疗费让张权望而却步。那时候，张权没有一份正经的职业，所以并没有什么积蓄，只能到处借钱给他的家人看病。看着家人日渐消瘦，真的很无力，张权这时才深刻感觉到什么是穷病。 一场病摧毁了一个家庭，这种事情无论发生在任何人身上，都是一次巨大的打击。然而令人庆幸的是，遭遇了不幸的张权并没有因此而沉沦下去，一段时间后，他开始思考往后的日子该如何走下去，如何能赚钱养家，避免同样的悲剧再次发生。
在那之后，张权一直在寻找赚钱的方法，他自己也尝试做过一些小买卖，但是都失败了。一次偶然的机会，看到在安徽有一家养鹅的企业，他们可以提供鹅苗、饲料、技术服务。最重要的是，他们还能给予困难养殖户资金上的支持，保证经济效益，让百姓迅速脱贫。张权一想，这个产业好呀，去他们企业考察了一次后，觉得很靠谱，就决定跟他们合作，先是从他们那边买了两百只鹅苗，根据他们的方法，尝试自己进行养鹅。张权一改往日玩世不恭的态度，从两百只鹅苗开始慢慢发展，再加上安徽新皖鹅业的扶持，养鹅规模逐渐扩大，日子也逐步走上正轨。
采访中张权说到自从开始决定养鹅之后，我的生活变得很充实，再也不会像以前一样无所事事、浑浑噩噩地生活。我要靠自己的努力，给家人带去好的生活。同时，我也要感谢安徽新皖鹅业，是他们给了我新的希望。我现在就想好好养鹅，剩下的时间多陪陪家人。
安徽新皖鹅业有限责任公司，是一家从事品种繁育、种鹅饲养、鹅苗孵化、成鹅回收、屠宰及鹅产品深加工为一体的省级龙头企业。如今的新皖鹅业在全国各地已经开设了186家种鹅厂，饲养种鹅22万只。一路走来，能做出这样的成绩，其中的辛酸苦楚只有董事长张成海自己心里清楚。
张成海来自安徽省宿州市，是一个土生土长的农村人，从1994年就开始做土坑孵化和零散养殖工作，刚开始的时候，由于没有养殖经验，养的600只小鹅感染了小鹅瘟，这让张成海损失惨重。在这之后张成海就总结了一下经验和教训，养鹅要疫苗先行，鹅病要防大于治，温度、湿度把握好，还有就是鹅舍必须要清洁卫生等技术要点。
在那之后，又养了500只鹅苗，经过细心照料，定时预防，成活率达到了95%以上，并且摸索出了一套成熟的养鹅技术。 有了这一次成功的养殖经历之后，张成海干劲十足，他还带动同村的朋友一起养鹅，但是在大家都开始养鹅之后，鹅苗的需求也变得越来越大了，张成海就开始尝试自己养种鹅，孵化鹅苗，然后将鹅卖给养殖户。但唯一不足的是鹅苗品种小，养殖户利润低。为了保证鹅苗的质量，也为了给养殖户提高利益，我开始着手自己的品种选育，我考察了全国几十个省市地区，最终选择了四个地方品种来进行优选优育，经过几年的努力，新皖鹅业的鹅苗品种质量和成活率都有了显著的提高。
可正当张成海踌躇满志，准备再次大规模扩大繁殖种鹅时，意外再次降临。2003年的非典，2004年的禽流感，都让新皖鹅业遭到了重创。简单来说，就是辛辛苦苦好几年，一夜回到解放前。张成海明白，创业之路必须经历点磨难，天生不服输的他，无论经历多少风雨，他从未想过要放弃养鹅事业，越挫越勇。
然而幸运的是，在这几个困难时期，政府都给予了很大的帮助，给公司发放助农贷款资金，帮助张成海顺利渡过难关。如今的新皖鹅业，在行业内得到了广泛的认可。公司对种鹅进行规模化养殖，鹅苗也批量生产，真正做到了一年四季均衡上市。新皖鹅业的鹅苗除了销往苏、鲁、豫、皖以外，全国还有十几个省市都争相预定。
除了养鹅，张成海还为公司开辟了新的发展道路，全产业链运营。他们研发了独特口味的卤鹅、盐水鹅和白条鹅，而这些产品更是得到了广大美食家的认可。
高品质的鹅才可以做出如此美味的食物，想要养成品质好的养殖环境才是重中之重。安徽宿州市新皖鹅业有限公司在江西吉安市永丰县投资建设孵化厂、屠宰厂，正是因为看重这里天然的养殖条件。山里放牧、稻田放养、食草、食稻谷、喝山泉水。在这里养出来的鹅，几乎不需要用药，绿色、生态、有机，能够让食用者更加健康。张成海坚信，只要坚持初心、保证品质，新皖人一定可以走得更稳更远，也让我们共同期待吧
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